ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌは、トゥーレーヌ地区の東側ノワイエ・シュル・シェール村に位置する生産者。 オーナーのコラン家は、この地域に24haの畑を所有し4世代に渡り生産を行い、現在はボルドーの大手ネゴシアンであるタイヤングループのロワール部門「ジョセフ・ヴェルディエ」と提携し運営を行っています。 砂質、ローム質の土壌でソーヴィニヨン・ブランとガメイを栽培し、アロマとフレッシュさに重きをおいたワイン造りをしております。過去にはフランスの有力ワインガイド「ギド・アシェット」で2つ星を獲得するなど国内外で高い評価を得ております。 |
■ ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニョン・ブラン[2022] まだまだコスパ抜群のフランス、ロワール地方のトゥーレーヌ地区。新着のソーヴィニョン・ブランが入荷です! ほんのり緑がかった明るい麦わら色の外観。レモン、グレープフルーツなどの柑橘系果実、ミネラルのアロマ。 滑らかな口当たりから、フレッシュな酸と青りんご系の果実味が広がります。 塩味を含んだミネラルを感じられ、余韻にはほどよい苦みが残ります。 【産地】フランス/ロワール 【使用品種】ソーヴィニョン・ブラン100% 【製法】ステンレスタンクにて10日間発酵。同容器にて4ヶ月以上熟成。 【タイプ】白ワイン・爽やかな辛口 |