店長日記
酒蔵巡り 奥能登編
震災の爪痕が色濃く残る、石川県輪島市の酒蔵さんへ伺いました。
今回伺ったのは2件。
石川県輪島市 日吉酒造店さん
まだ解体工事が済んでおらず、倒壊したままの状態で酒蔵が残っています。
奇跡的にも、酒蔵の表側通りに面した輪島朝市通りの店は無事だったため
復興支援のお酒を販売しています。

- 2025.06.17
- 16:48
西茶屋街 和食ダイニング ばん莱
≪西茶屋街 和食ダイニング ばん莱≫

西茶屋に令和6年にOPENした和食店。
和食と言っても居酒屋との中間と言った感じのお店で
提供されるお料理は本格的なもの(でも価格はそれほど高くない)。
手の込んだ仕込み、親父さんがお寿司担当しているので、メニューにはお寿司もあり。
今回のネタは、アラ、マグロ漬け、カサゴと言ったなかなかのネタ。
ゆっくり過ごせるお店。ちなみに、昼営業もありです。
≪和食ダイニング ばん莱≫
住所:金沢市野町2丁目25番22号
電話:076-272-8767
西茶屋街本通り左手1軒目(2F)
- 2025.06.17
- 16:37




