ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌは、トゥーレーヌ地区の東側ノワイエ・シュル・シェール村に位置する生産者。 オーナーのコラン家は、この地域に24haの畑を所有し4世代に渡り生産を行い、現在はボルドーの大手ネゴシアンであるタイヤングループのロワール部門「ジョセフ・ヴェルディエ」と提携し運営を行っています。 砂質、ローム質の土壌でソーヴィニヨン・ブランとガメイを栽培し、アロマとフレッシュさに重きをおいたワイン造りをしております。過去にはフランスの有力ワインガイド「ギド・アシェット」で2つ星を獲得するなど国内外で高い評価を得ております。 |
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■ ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニョン・ブラン まだまだコスパ抜群のフランス、ロワール地方のトゥーレーヌ地区。新着のソーヴィニョン・ブランが入荷です! ほんのり緑がかった明るい麦わら色の外観。レモン、グレープフルーツなどの柑橘系果実、ミネラルのアロマ。 滑らかな口当たりから、フレッシュな酸と青りんご系の果実味が広がります。 塩味を含んだミネラルを感じられ、余韻にはほどよい苦みが残ります。 【産地】フランス/ロワール 【使用品種】ソーヴィニョン・ブラン100% 【製法】ステンレスタンクにて10日間発酵。同容器にて4ヶ月以上熟成。 【タイプ】白ワイン・爽やかな辛口 |
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★輝かしい業績の数々! 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年に「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーティアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 |
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■ヴィニウス・クラシック シャルドネ 60%はフレンチオークの新樽に入れ、16℃で1ヶ月醸造後、3ヶ月熟成。 輝きのある黄金色で、香りは、樽熟成によるバニラやトースト香と、パイナップル、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの芳醇さがあります。 口当たりに果実の豊かさを感じながら、ミネラル分が豊富で、良質の酸が入りコクがあります。余韻に感じる樽はソフトで、飲み心地の良さもあるバランスに優れた白ワインです。 【産地】フランス/ラングドック 【使用品種】シャルドネ100% 【造り】60%フレンチオーク樽発酵・熟成、40%ステンレスタンク熟成 【タイプ】白ワイン・ややコクのある辛口 |
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ヴィーニョ・ヴェルデの生産地域は、総面積7000km2と世界でも最も広い原産地呼称区域の一つである、ポルトガルの最北部、ミーニョ地方です。 カーヴェス・ド・カザリーニョはミーニョ地方の中心地、サント・アドリアン・デ・ヴィゼラに位置する生産者。ヴィゼラ川が中央を流れるこの地域は、花崗岩土壌が広がる土地で、11世紀にはすでに葡萄の名産地として知られていた記録が残っています。 1944年にカメロ家とファリア家により設立され、現在ヴィーニョ・ヴェルデの他、ダン、ドウロなど様々な産地からワインを生産しており、国内外のコンクールで高い評価を得ています。 現在は創立者から数えて三世代目がワイナリーを運営し、近代的な醸造設備の導入を行い、高いクオリティを維持しながら年々生産量を拡大しており、世界的に知られるようになっています。 |
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■トレス・マリアス ヴィーニョ・ヴェルデ※1,000ml アリントの強い芳香と酸味、ロウレイロの「月桂樹」の香り、トラジャドゥーラのボディ感、3つの土着品種を見事に整えたご当地ワイン。 淡く緑がかったイエローで、レモンやライムなどの柑橘系や、フレッシュな林檎を思わせる爽やかな香り。 含むと、フレッシュな酸と果実味、花崗岩由来の柔らかいミネラルのバランスが良く、クリスタルのような透明感のある味わいがお楽しみ頂けます。 【産地】ポルトガル/ミーニョ 【使用品種】アリント ロウレイロ トラジャドゥーラ 各1/3 【造り】ステンレスタンクにて発酵。ステンレス熟成 【タイプ】白ワイン・爽やかな辛口 |
--------------------------------------------- ※送料無料セットや送料無料アイテムと、他の商品を御一緒にご購入の際には、送料は無料で適用となります。 --------------------------------------------- ![]()
101弾のセットは、フランス、ポルトガルの2国から選ばせて頂きました! ■ ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌ トゥーレーヌ ソーヴィニョン・ブラン まだまだコスパ抜群のフランス、ロワール地方のトゥーレーヌ地区。新着のソーヴィニョン・ブランが入荷です! ほんのり緑がかった明るい麦わら色の外観。レモン、グレープフルーツなどの柑橘系果実、ミネラルのアロマ。 滑らかな口当たりから、フレッシュな酸と青りんご系の果実味が広がります。 塩味を含んだミネラルを感じられ、余韻にはほどよい苦みが残ります。 【産地】フランス/ロワール 【使用品種】ソーヴィニョン・ブラン100% 【製法】ステンレスタンクにて10日間発酵。同容器にて4ヶ月以上熟成。 【タイプ】白ワイン・爽やかな辛口 ------------------------- ■ヴィニウス・クラシック シャルドネ 60%はフレンチオークの新樽に入れ、16℃で1ヶ月醸造後、3ヶ月熟成。 輝きのある黄金色で、香りは、樽熟成によるバニラやトースト香と、パイナップル、ヘーゼルナッツ、ハチミツなどの芳醇さがあります。 口当たりに果実の豊かさを感じながら、ミネラル分が豊富で、良質の酸が入りコクがあります。余韻に感じる樽はソフトで、飲み心地の良さもあるバランスに優れた白ワインです。 【産地】フランス/ラングドック 【使用品種】シャルドネ100% 【造り】60%フレンチオーク樽発酵・熟成、40%ステンレスタンク熟成 【タイプ】白ワイン・ややコクのある辛口 ------------------------- ■トレス・マリアス ヴィーニョ・ヴェルデ※1,000ml アリントの強い芳香と酸味、ロウレイロの「月桂樹」の香り、トラジャドゥーラのボディ感、3つの土着品種を見事に整えたご当地ワイン。 淡く緑がかったイエローで、レモンやライムなどの柑橘系や、フレッシュな林檎を思わせる爽やかな香り。 含むと、フレッシュな酸と果実味、花崗岩由来の柔らかいミネラルのバランスが良く、クリスタルのような透明感のある味わいがお楽しみ頂けます。 【産地】ポルトガル/ミーニョ 【使用品種】アリント ロウレイロ トラジャドゥーラ 各1/3 【造り】ステンレスタンクにて発酵。ステンレス熟成 【タイプ】白ワイン・爽やかな辛口 |