黒糖焼酎の中でも、奄美焼酎と名のつくものは
奄美大島で造られたものだけが、名乗れます。 奄美大島で、最も美味しいと言われる竜郷町の山麓に湧き出る ジョウゴの水を焼酎に使います。 上質の黒糖を全原料の60%も、たっぷりと使用しています。 3年以上熟成を経た原酒を、さらに樫樽で熟成させています。 美しい琥珀色と、芳醇で深みのある味と穏かな柔らかさを感じる香り 高級黒糖焼酎として、大変に高い評価を得ています。滑らかな喉ごしですので 水割り・ロックがお薦めです。 今や、奄美大島を代表する黒糖焼酎とも言えるのです 内容量:720m 原材料 黒糖(さとうきび)・米こうじ(白麹) アルコール度 30度 製法等 常圧蒸留、長期樽貯蔵 |