吉田蔵限定流通のお酒となります。
酒で酒を仕込んだ　貴醸酒ですので、優しい甘みが特徴となります。

吉田蔵u 貴醸酒シリーズは仕込み水の一部に「吉田蔵u」を使用して造ったモダン山廃貴醸酒。
石川県の酒米「石川門」の優しい甘味と山廃仕込み由来の柔らかい酸味や旨味、アルコール度数11％のナチュラルで軽快な味わいのお酒です。
UA ver.は「＋A（Acidity）」ということで通常より酸味が強く、デラウェアのような爽やかな味わいに仕上がっております。よく冷やし、カジュアルに楽しんでください

飲み方
お召し上がりになる前に冷蔵庫でよく冷やし、ワイングラスなどでお飲みください。 貴醸酒ではありますがさっぱりとした味わいなので食中酒としてもおすすめです。 シンプルに調理した旬のお野菜や脂身の少ないお肉、お魚などと相性◎