吉田蔵 石川門 限定流通酒
「吉田蔵u」は、食、人、自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒です。
当蔵のオリジナルレシピ「モダン山廃」で醸したこのお酒は、
米と水と酵母のみを使用。乳酸や発酵助剤、酵素剤など表示義務のない
添加物は一切使用していません。
フレッシュ感を追求した瓶詰め方法でかすかな発泡を感じます。
「石川門」は、繊細で扱いの難しい石川県の酒米 石川門を何年もかけて
研究し、特有の優しい甘みと爽やかな旨みを一体にして引き出しました。
おすすめの飲み方
冷蔵庫で良く冷やし、ぜひワイングラスでお召し上がりください
「モダン山廃」は爽やかな酸味とほどよい旨みの絶妙なバランスが特徴なので、
和食だけでなく、ワイングラスが似合うお料理（洋食・中華・エスニック料理など◎）に
カジュアルに寄り添います。
管理方法
フレッシュな味わいを堪能していただくため、要冷蔵にて保管をお願い致します。
開封後は早めにお召し上がり下さい。
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