"水田環境特A地区にて減農薬で栽培した能登産五百万石を100％使用。 ※水田環境特A地区とは、生物指標からみた環境調査と水質調査によって認定される、環境格付けの最高ランクです。 心地よい口当たり、米のしっかりとした旨味とふくらみ、後口のキレが冴える純米酒。しっかりとした米の旨味を味わいたい日本酒通の方におすすめです。 "涼冷えの15℃がおすすめです。 43℃ほどのぬる燗から上燗に温めますと、米のしっかりとした旨味と重厚さをお楽しみいただけます。 あっさりとしたお料理に合います。やや甘口でソフトな醇酒ですのでトマトベースのイタリア料理とも好相性です。 "2014年 石川県ブランド認定酒 2016年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 2016年 全国燗酒コンテスト金賞 2017年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞 2017年 全国燗酒コンテスト金賞 2018年 全国燗酒コンテスト2018プレミアム燗酒部門 金賞
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